Искусственный интеллект

Кадры, напоминающие эпизоды футуристических сериалов вроде «Черного зеркала», сегодня становятся привычной частью ресторанного сервиса. Шарнирные роботизированные руки, переворачивающие бургеры, автономные тележки-официанты, развозящие блюда между столиками, и роботы-бариста, готовящие идеальный латте за 60 секунд — автоматизация общественного питания стремительно набирает обороты. Более 500 ресторанов в США, Южной Корее, Сингапуре, Японии, а теперь и в Испании уже

Туризм и индустрия гостеприимства традиционно строились на огромных массивах разрозненных данных: расписаниях авиарейсов, загрузке номерного фонда отелей, прогнозах погоды, визовых регламентах и сезонных колебаниях спроса. Для человека сведение этих факторов воедино всегда было трудоемкой задачей. Внедрение технологий искусственного интеллекта (ИИ) и машинного обучения фундаментально изменило правила игры. ИИ превратился в главный мотор цифровизации туризма, автоматизируя